เคยได้ยินข่าวหลายๆครั้งที่มีการประท้วงด้วยการอดน้ำอดอาหาร ซึ่งหลายคนคงสงสัยว่ามนุษย์เราอดอาหารอดน้ำได้นานกี่วัน ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไรบ้าง แล้วการกลับมาทานอาหาร ดื่มน้ำหลังจากอดมาหลายวันร่างกายจะมีปฏิกิริยาอย่างไร มาทำความเข้าใจไปพร้อมๆกัน
มนุษย์อดอาหาร-น้ำได้นานกี่วัน
คนทั่วไปจะทนต่อภาวะขาดอาหารได้ตั้งแต่ 30 – 60 วัน ในช่วงระหว่างนี้อาจทำให้น้ำหนักตัวลดลงร้อยละ 30 ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล กรณีการขาดน้ำ ร่างกายคนปกติทั่วไปจะทนต่อภาวะขาดน้ำได้ 3-7 วัน หรือไม่เกิน 1 สัปดาห์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ยิ่งร้อนยิ่งมีการสูญเสียน้ำอยู่ตลอดเวลา ร่างกายขาดน้ำเรื่อยๆ จะทำให้ขับปัสสาวะไม่ออก ของเสียภายในร่างกายเกิดการสะสมมากขึ้น อาจเกิดภาวะไตวาย ความดันต่ำลง หรืออาจถึงขั้นช็อกจนเสียชีวิตได้ในที่สุด
ระยะเวลาในการอดอาหารขึ้นอยู่กับปัจจัยอะไรบ้าง
- น้ำหนักตัว : คนที่มีไขมันสะสมในร่างกายมาก จะสามารถอดอาหารได้นานกว่า เพราะร่างกายเผาผลาญไขมันเพื่อใช้เป็นพลังงาน
- อายุ : เด็กและผู้สูงอายุมีระบบเผาผลาญที่อ่อนแอกว่า และมีระบบภูมิคุ้มกันที่ต่ำกว่า
- สุขภาพโดยรวม : คนที่มีโรคประจำตัว จะมีโอกาสเสียชีวิตจากการอดอาหารเร็วกว่าคนทั่วไป
- การเข้าถึงน้ำ : การขาดน้ำเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าการอดอาหารอุณหภูมิ : คนเราสามารถอยู่นอกบ้านใน
- อุณหภูมิ : ปกติได้ 100 ชม.โดยไม่ต้องดื่มน้ำ ถ้าอากาศเย็นกว่าปกติก็จะมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้น แต่ถ้าอากาศร้อนหรือได้รับแสงแดดโดยตรงระยะเวลาการมีชีวิตรอดจะสั้นลง
ข้อควรปฏิบัติ หลังอดอาหารมาหลายวัน
การที่เราจะเริ่มกลับมารับประทานอาหาร เราต้องเลือกรับประทานอาหารที่พร้อมจะดูดซึม อย่างอาหารเจลที่พร้อมจะปรับลำไส้ เพื่อรับประทานไปแล้วสามารถดูดซึมได้เลย โดยรับประทานต่อเนื่องแบบนี้ประมาณ 4-7 วัน เพื่อทำให้ร่างกายมีการปรับตัวด้วยการสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมา และกลับมาย่อยอาหารหรือดูดซึมเองได้ แต่ต้องจำกัดชนิดอาหารและปริมาณในแต่ละวันให้เหมาะสม โดยค่อยๆ เพิ่มการรับประทานอาหารขึ้นมาทีละขั้นตอน แต่ยังไม่ควรจะเป็นอาหารที่มีรสชาติจัดมากจนเกินไป ทั้งนี้เราควรมีการสังเกตอาการควบคู่กันว่าร่างกายมีการถ่ายเหลวอยู่หรือเปล่า ถ้ายังมีการถ่ายเหลวอยู่ก็แปลว่าร่างกายยังไม่พร้อมที่จะย่อยและดูดซึม
มนุษย์มีขีดจำกัดในการอดอาหาร-น้ำ ในระยะเวลาที่ต่างกันไม่มากด้วยปัจจัยหลายๆอย่าง แต่การอดอาหาร-น้ำ ส่งผลเสียต่อร่างกายและระบบภายในของเรา และต้องใช้เวลากว่าจะฟื้นคืนกลับมาปกติ
